Esta es la receta de cabrito asado más tradicional y fácil. INGREDIENTES - cabrito de 1,5 a dos kg troceado en cuartos - media cabeza de ajo - vinagre - aceite de oliva virgen extra - sal y lauro - perejil o bien menta picados ELABORACIÓN del cabrito asado: http://judahcgiom.blogzet.com/cabrito-asado-en-horno-de-le-a-en-valladolid-19588804