Hindiba içeceği, daha çok Akdeniz mutfaklarında popüler olan, kahve alternatifidir. Kökü hasat edilip önce işlenip kızdırıldığı bir sıcak içecek türüdür. Çoğunlukla kahve tadına benzer bir tata https://www.algolina.com/toptan-kahve