Untuk menjamin keamanan produk makanan, penguasaan prinsip pengendalian makanan sangatlah penting. Prinsip ini mencakup berbagai tahapan mulai dari pengadaan bahan baku, proses pemasakan, penyimpanan, hingga https://nettiekeoc660739.blog5.net/87976696/menguasai-prinsip-pengendalian-makanan-untuk-keamanan-dan-kualitas