ハルツァイに塩と乳を入れたミルクティー。ヤギミルクを使うことが最も理想的とされており、牛乳やトナカイミルクも使われる。訪問客に提供することで相手への敬意を示す。 アルハンガイ県で伝統的に飲まれているお茶で、すりつぶしたメヘル（ムカゴトラノオ）に溶かしたギーやバターを加えたものが加えられる。 乳脂肪分とタンパク質が非常に豊富で、濃厚でほのかに甘みのある風味が特徴。一般に搾乳量は少ないが、... https://djironin4.blogspot.com/2025/06/tecnologia-aerea-de-alto-nivel-la.html